फ्याटी एसिड सोया CAS ६८३०८-५३-२

फ्याटी एसिड, सोयाबीन CAS 68308-53-2, हल्का पहेंलो / फिक्का पहेंलो पारदर्शी तेलयुक्त तरल पदार्थ जसमा तेलको गन्ध हुन्छ। पेन्ट उद्योगमा, यसलाई अल्किड रेजिन परिमार्जन गर्न, साथै मसीमा प्रयोग हुने पोलिमाइड रेजिनहरूमा सोयाबीन तेलको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई सिंथेटिक डिटर्जेन्टको उत्पादनमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

घुलनशीलता:अल्कोहल, इथर, बेन्जिन र क्लोरोफर्म जस्ता जैविक विलायकहरूमा घुलनशील, तर पानीमा लगभग अघुलनशील। यसमा कार्बोक्सिलिक एसिड गुणहरू छन् (एस्टेरिफिकेशन, सेपोनिफिकेशन, र तटस्थीकरण प्रतिक्रियाहरूबाट गुज्रन सक्छ)।

विशेषताहरू:उच्च असंतृप्तता, उच्च आयोडिन मूल्य, र उच्च एसिड मूल्य; अक्सिडेशन र बिग्रने सम्भावना हुन्छ, सजिलै रंग परिवर्तन हुन्छ र लामो समयसम्म ताप वा हावाको सम्पर्कमा आउँदा बाक्लो हुन्छ; राम्रो स्नेहन, इमल्सिफाइङ / सतह परिमार्जन कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

महत्वपूर्ण भिन्नता:एउटा पनि ओलिक एसिड होइन, तर भटमासबाट प्राप्त फ्याटी एसिडको मिश्रण, जुन मुख्यतया पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिडहरू मिलेर बनेको हुन्छ।