सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट CAS 7758-29-4
सोडियम tripolyphosphate सेतो पाउडर। पानीमा सजिलै घुलनशील, यसको जलीय घोल क्षारीय हुन्छ। सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेटले मासुको कोमलता बढाउन सक्छ र माछा उत्पादनहरूको लागि खाना सुधारकर्ता र पेय पदार्थहरूको लागि स्पष्टीकरण एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट कोठाको तापक्रममा धेरै स्थिर हुन्छ र आर्द्र हावामा ढिलो हाइड्रोलाइसिस प्रतिक्रियाबाट गुज्र्छ, अन्ततः सोडियम ओर्थोफोस्फेट उत्पादन गर्दछ।
| वस्तु | निर्दिष्टीकरण |
| PH | 9.0-10.0 (25℃, 1% H2O मा) |
| घनत्व | 2.52 g/cm3 (20℃) |
| पिघलने बिन्दु | ६२२ डिग्री सेल्सियस |
| भाप दबाव | <0.1 hPa (20 °C) |
| प्रतिरोधात्मकता | २० ग्राम/१०० एमएल (२० डिग्री सेल्सियस) |
| भण्डारण अवस्थाहरू | भण्डारण तापमान: कुनै प्रतिबन्धहरू। |
सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट एक गुणस्तर सुधारक हो जसले जटिल धातु आयनहरू, पीएच मान, र खानाको आयनिक शक्ति बढाउने प्रभाव पार्छ, जसले गर्दा खानाको आसंजन र पानी होल्ड गर्ने क्षमतामा सुधार हुन्छ। चीनको नियमहरूले यसलाई डेयरी उत्पादनहरू, माछा उत्पादनहरू, पोल्ट्री उत्पादनहरू, आइसक्रिम र तत्काल चाउचाउहरूको लागि अधिकतम 5.0 ग्राम प्रति किलोग्राम प्रयोग गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ भनेर उल्लेख गरेको छ; डिब्बाबंद खाना, फलफूलको रस (स्वाद) पेय पदार्थ, र बोट-आधारित प्रोटिन पेयहरूको लागि अधिकतम खुराक 1.0g/kg छ।
सामान्यतया 25 किलोग्राम / ड्रममा प्याक गरिन्छ, र अनुकूलित प्याकेज पनि गर्न सकिन्छ।
सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट CAS 7758-29-4
सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट CAS 7758-29-4
