पोटासियम फास्फेट डिबासिक CAS ७७५८-११-४
पोटासियम फास्फेट डायबासिक सेतो क्रिस्टलीय वा आकारहीन पाउडर हो। पानीमा सजिलै घुलनशील, जलीय घोल थोरै क्षारीय हुन्छ। अल्कोहलमा थोरै घुलनशील। यसमा डिलिक्वेसेन्स हुन्छ र पानीमा सजिलै घुलनशील हुन्छ (१ ग्राम ३ मिलीलीटर पानीमा घुलनशील हुन्छ)। जलीय घोल कमजोर क्षारीय हुन्छ, १% जलीय घोलमा लगभग ९ को pH हुन्छ, र इथेनॉलमा अघुलनशील हुन्छ।
| वस्तु | निर्दिष्टीकरण |
| विघटन | >४६५ डिग्री सेल्सियस |
| घनत्व | २.४४ ग्राम/सेमी३ |
| पग्लने बिन्दु | ३४० डिग्री सेल्सियस |
| λअधिकतम | २६० एनएम अधिकतम: ≤०.२० |
| PH | ८.५-९.६ (२५ डिग्री सेल्सियस, ५० मिलीग्राम/मिली H2O मा) |
| भण्डारण अवस्थाहरू | +५°C देखि +३०°C मा भण्डार गर्नुहोस्। |
पोटासियम फास्फेट डिबासिक खाद्य उद्योगमा पास्ता उत्पादनहरू, किण्वन एजेन्टहरू, सिजनिङहरू, खमीर एजेन्टहरू, दुग्ध उत्पादनहरूको लागि हल्का क्षारीय एजेन्टहरू, र खमीर दानाको लागि क्षारीय पानी तयार गर्न कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। बफरिङ एजेन्ट र चेलेटिंग एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। बायलर पानी उपचारको लागि प्रयोग गरिन्छ। औषधि र किण्वन उद्योगहरूमा फस्फोरस र पोटासियम नियामकहरू र ब्याक्टेरिया संस्कृति मिडियाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो पोटासियम पाइरोफोस्फेट उत्पादनको लागि कच्चा पदार्थ हो।
सामान्यतया २५ किलोग्राम/ड्रममा प्याक गरिन्छ, र अनुकूलित प्याकेज पनि गर्न सकिन्छ।
पोटासियम फास्फेट डिबासिक CAS ७७५८-११-४
पोटासियम फास्फेट डिबासिक CAS ७७५८-११-४
