मटर प्रोटीन CAS 222400-29-5
मटर प्रोटीनको आइसोइलेक्ट्रिक बिन्दु क्षेत्र (pH 4.0 ~ 6.0) मा 0 को नजिक प्रोटीन घुलनशीलता छ, र यसको घुलनशीलता तटस्थ, क्षारीय, र अत्यधिक अम्लीय अवस्था (pH 2.0, pH 3.0) अन्तर्गत द्रुत रूपमा बढ्छ। तिनीहरूमध्ये, ग्लोब्युलिनको घुलनशीलता 80% को रूपमा उच्च छ, पृथक प्रोटीन (PPI) भन्दा उल्लेखनीय रूपमा उच्च।
| वस्तु | निर्दिष्टीकरण |
| नाम | मटर प्रोटिन |
| CAS | २२२४००-२९-५ |
| शुद्धता | ९९% |
| MW | 0 |
यसको राम्रो कार्यात्मक विशेषताहरू, जस्तै घुलनशीलता, पानी अवशोषण, इमल्सिफिकेशन, फोमिंग र जेल गठनको कारण, मटर प्रोटिनलाई मासु प्रशोधन, फुर्सतको खाना, इत्यादिका लागि खाना थप्ने रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र उत्पादनको गुणस्तर र पोषण सुधार गर्न भूमिका खेल्छ। संरचना।
सामान्यतया 25 किलोग्राम / ड्रममा प्याक गरिन्छ, र अनुकूलित प्याकेज पनि गर्न सकिन्छ।
मटर प्रोटीन CAS 222400-29-5
मटर प्रोटीन CAS 222400-29-5
यहाँ आफ्नो सन्देश लेख्नुहोस् र हामीलाई पठाउनुहोस्
