समाचार

गर्मी आइपुगेको छ, र सबैको लागि सबैभन्दा भ्रामक कुरा भनेको खानाको संरक्षण हो। खानाको ताजापन कसरी सुनिश्चित गर्ने आजकल एक तातो विषय भएको छ। त्यसोभए यस्तो तातो गर्मीमा हामीले ताजा फलफूल र तरकारीहरू कसरी भण्डार गर्ने? यस अवस्थाको अनुहारमा, हालैका वर्षहरूमा, वैज्ञानिक अनुसन्धानले इथिलीन कार्य -1-MCP को एक प्रभावकारी अवरोधक पत्ता लगाएको छ। 1-MCP अवरोधक गैर-विषाक्त, हानिरहित, अवशेष मुक्त, र वातावरण मैत्री मात्र होइन, तर फलफूल, तरकारी र फूलहरूको संरक्षणको लागि पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तल, हामी 1-MCP उत्पादनको विशिष्ट विवरणहरू प्रस्तुत गर्नेछौं।

1-MCP के हो?

1-MCP1-मिथाइलसाइक्लोप्रोटिन पनि भनिन्छ,CAS 3100-04-7। 1-MCP एक प्रभावकारी इथिलीन अवरोधक हो जसले इथिलीन द्वारा प्रेरित फल पकाउन सम्बन्धित शारीरिक र जैव रासायनिक प्रतिक्रियाहरूको श्रृंखलालाई रोक्न सक्छ, बिरुवाको श्वासप्रश्वासको तीव्रतालाई रोक्छ, फलफूल पकाउन र बुढ्यौली प्रगतिलाई प्रभावकारी रूपमा ढिलाइ गर्न सक्छ, फलफूल र तरकारीहरूको मौलिक उपस्थिति र गुणस्तर कायम राख्न सक्छ। लामो समयसम्म, पानी वाष्पीकरण कम गर्नुहोस्, रोगविज्ञान क्षति र माइक्रोबियल क्षय कम गर्नुहोस्, फलको भण्डारण गुणस्तर कायम राख्न। र 1-MCP गैर-विषाक्त र अवशेष मुक्त छ, राष्ट्रिय भिडियो संरक्षकहरूको विभिन्न सूचकहरू पूरा गर्दै, र विश्वासका साथ प्रयोग गर्न सकिन्छ।

1-MCP विनिर्देशहरू

1-MCP आवेदन

1-MCP लागू गर्नु अघि, भौतिक संरक्षण र संरक्षणका धेरै तरिकाहरू अपनाइएका थिए: 1. कम-तापमान प्रशीतन, 2. नियन्त्रित वातावरण भण्डारण, र 3. गर्मी, प्रकाश, र माइक्रोवेभ उपचार। यद्यपि, यी तीन विधिहरूमा धेरै जनशक्ति र स्रोतहरू चाहिन्छ, र समय लामो र छोटो छ। अनुसन्धानले देखाएको छ कि 1-MCP ले प्रभावकारी रूपमा इथिलीन रिसेप्टरहरू बाँध्न प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छ, फल पकाउन र बुढ्यौली ढिलाइ गर्दछ। यसको गैर-विषाक्त गुणहरू, कम प्रयोग, उच्च दक्षता, र स्थिर रासायनिक गुणहरूको कारण, यो हाल फलफूल र तरकारीहरूको भण्डारणमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, उच्च बजार प्रयोग र प्रवर्द्धन दरको साथ।

1-MCP ले बिरुवाहरूमा शारीरिक बुढ्यौलीको घटनालाई रोक्छ वा ढिलाइ मात्र गर्दैन, तर कम विषाक्तता पनि छ। LD50>5000mg/kg वास्तवमा एक गैर-विषाक्त पदार्थ हो; प्रयोग गरिएको एकाग्रता अत्यन्त कम छ, र फलफूल, तरकारी र फूलहरू प्रशोधन गर्दा, हावामा एकाग्रता मात्र एक मिलियन हुन आवश्यक छ, त्यसैले फलफूल, तरकारीहरू र फूलहरूमा प्रयोग पछि अवशिष्ट मात्रा यति कम छ कि यो पत्ता लगाउन सकिँदैन। ; 1-MCP ले अमेरिकी वातावरण संरक्षण एजेन्सी (EPA वेबसाइट घोषणा) को निरीक्षण पनि पारित गरेको छ र सुरक्षित र गैर-विषाक्त, फूल र फलफूल र तरकारीहरूमा प्रयोगको लागि उपयुक्त, र मानव, जनावर र वातावरणको लागि सुरक्षित मानिन्छ। प्रयोगको क्रममा खुराक प्रतिबन्धहरू स्थापना गर्न आवश्यक छैन।

1-MCP को लागि बजार दृष्टिकोण कस्तो छ?

कृषि प्रधान देशहरूको लागि, हरेक वर्ष ठूलो संख्यामा ताजा फलफूल र तरकारीहरू उत्पादन गरिन्छ। कृषि उत्पादनहरूको लागि कोल्ड चेन रसदको अपूर्ण विकासको कारण, लगभग 85% फलफूल र तरकारीहरूले साधारण रसद प्रयोग गर्छन्, परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा क्षय र क्षति हुन्छ। यसले 1-methylcyclopropene को प्रचार र प्रयोगको लागि फराकिलो बजार स्थान प्रदान गर्दछ। अनुसन्धान परिणामहरूले संकेत गर्दछ कि 1-मिथाइलसाइक्लोप्रोपेनले फलफूल र तरकारीहरूको नरम र क्षयलाई कम गर्न सक्छ, र तिनीहरूको शेल्फ जीवन र भण्डारण अवधि विस्तार गर्न सक्छ। यो परिचय समाप्त हुन्छ1-MCP। यदि तपाईं उत्पादनको बारेमा थप जान्न चाहनुहुन्छ भने, कृपया मलाई सन्देश छोड्नुहोस्।