मालिक एसिड CAS ११०-१६-७

Maleic एसिड एक मोनोक्लिनिक रंगहीन क्रिस्टल हो जसमा तुरट स्वाद हुन्छ। पानी, इथेनॉल र एसीटोनमा घुलनशील, बेन्जिनमा अघुलनशील। Maleic एसिड, maleic एसिड, एक dicarboxylic एसिड हो, दुई कार्बोक्सिलिक एसिड कार्यात्मक समूहहरू भएको एक जैविक यौगिक। Maleic एसिड र fumaric एसिड (fumaric एसिड) एकअर्काको cis-trans आइसोमर हुन्। Maleic एसिड सामान्यतया fumaric एसिड तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ, maleic एसिडको anhydride maleic एनहाइड्राइड हो, यसको एसिड anhydride को तुलनामा, maleic एसिडको प्रयोग कम हुन्छ।