एल-आइमोनेन (एस)-(-)-लिमोनेन क्यास ५९८९-५४-८

१.‌

२.‌जीवाणु विरोधी गुण‌: L-LIMONENE एक सुरक्षित र गैर-विषाक्त जीवाणु विरोधी पदार्थ हो जुन सूक्ष्मजीवहरूको सतहमा जम्मा हुन सक्छ, जसले गर्दा झिल्लीमा असंतृप्त फ्याटी एसिडको मात्रामा ठूलो कमी आउँछ, झिल्लीको संरचना परिवर्तन हुन्छ वा यसको अखण्डता नष्ट हुन्छ, जसले गर्दा जीवाणु विरोधी प्रभाव प्राप्त हुन्छ। अंगूरको बोक्राको आवश्यक तेलमा रहेको DL-limonene ले ब्याक्टेरिया, फंगी र मोल्डहरूमा महत्त्वपूर्ण निरोधात्मक प्रभाव पार्छ।

३.‌अक्सिडेशन-विरोधी‌: L-LIMONENE मा राम्रो एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, यसले फ्री रेडिकलहरूलाई सफा गर्न सक्छ, अक्सिडेटिभ क्षतिलाई रोक्न सक्छ, र यसरी क्यान्सरको घटनालाई केही हदसम्म रोक्न सक्छ। DL-लिमोनेनले भरिपूर्ण आवश्यक तेलको अर्कले β-क्यारोटिनलाई ब्लीच गर्न सक्छ, राम्रो एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता देखाउन सक्छ, DPPH फ्री रेडिकल स्क्याभेन्जिङ क्षमता देखाउन सक्छ, र मानव शरीरको लागि एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रदान गर्न सक्छ।

४.औद्योगिक सफाई: L-LIMONENE ले औद्योगिक सफाईमा परम्परागत रासायनिक विलायकहरूलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ र यसले डिग्रेजिङ र सफाईको प्रभाव पार्छ। यसलाई प्रिन्टिङ प्रेसमा मसी सफा गर्नको लागि सर्फ्याक्टेन्ट र additives सहितको सफाई एजेन्टमा तयार गर्न सकिन्छ। पेट्रोल सफाई एजेन्टहरूको तुलनामा, खुराक लगभग २०% ले घटाइएको छ, सफाई समयको संख्या लगभग १/४~१/३ ले घटाइएको छ, र सफाई प्रभाव राम्रो छ।

५.‌सिंथेटिक स्वाद र खाद्य पदार्थहरू‌: L-LIMONENE महत्त्वपूर्ण कृत्रिम स्वाद प्रजातिहरू मध्ये एक हो र खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, लिमोनेनबाट प्राप्त स्वाद र सुगन्धहरू बिस्कुट, रोटी र केक जस्ता बेक्ड खानाहरूमा, साथै क्यान्डी, जेली, आदिमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। फलफूलको रस पेय पदार्थहरूमा, DL-लिमोनेन स्वाद बढाउन र स्वाद र स्वाद सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ‌।