एल-कार्निटाइन CAS ५४१-१५-१
एल-कार्निटाइन, जसलाई एल-कार्निटाइन पनि भनिन्छ, को रासायनिक संरचना कोलाइन जस्तै छ र एमिनो एसिड जस्तै छ, तर यो एमिनो एसिड होइन र प्रोटीन बायोसिन्थेसिसमा भाग लिन सक्दैन। एल-कार्निटाइनलाई मानिस र धेरैजसो जनावरहरूले शारीरिक आवश्यकताहरू पूरा गर्न संश्लेषित गर्न सक्ने तथ्यको कारणले गर्दा, यो वास्तविक भिटामिन होइन, बरु भिटामिन जस्तै पदार्थ हो।
| वस्तु | निर्दिष्टीकरण |
| उम्लने बिन्दु | २८७.५°C (मोटामोटी अनुमान) |
| घनत्व | ०.६४ ग्राम/सेमी३ |
| पग्लने बिन्दु | १९७-२१२ डिग्री सेल्सियस (लि.) |
| समाधानयोग्य | २५०० ग्राम/लिटर (२० डिग्री सेल्सियस) |
| PH | ६.५-८.५ (५० ग्राम/लिटर, हाईड्रॉक्साइड) |
| MW | १६१.२ |
एल-कार्निटाइन, एक नयाँ प्रकारको पोषण बलियो बनाउने पदार्थको रूपमा, विशेष गरी शिशु सूत्र, खेलाडी खाना, र तौल घटाउने र फिटनेस खानामा एक थपको रूपमा, कार्यात्मक खानाहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ। वस्तुको रूपमा, एल-कार्निटाइनमा मुख्यतया यसको हाइड्रोक्लोराइड नुन, टार्टरेट नुन, र म्याग्नेसियम साइट्रेट नुन हुन्छ।
सामान्यतया २५ किलोग्राम/ड्रममा प्याक गरिन्छ, र अनुकूलित प्याकेज पनि गर्न सकिन्छ।
एल-कार्निटाइन CAS ५४१-१५-१
एल-कार्निटाइन CAS ५४१-१५-१
