हाइड्रोक्सिप्रोपाइल स्टार्च CAS ९०४९-७६-७

हाइड्रोक्सिप्रोपाइल स्टार्च राम्रो प्रवाहशीलता र राम्रो पानी घुलनशीलता भएको सेतो (रंगहीन) पाउडर हो। यसको जलीय घोल पारदर्शी र रंगहीन हुन्छ, राम्रो स्थिरता सहित। अम्ल र क्षारमा स्थिर, मूल स्टार्च भन्दा कम जल्ने तापक्रमको साथ, र मूल स्टार्चको तुलनामा चिसो र तातो चिपचिपापनमा बढी स्थिर परिवर्तनहरू। नुन, सुक्रोज, आदिसँग मिसाउँदा चिपचिपापनमा कुनै प्रभाव पर्दैन। इथरिफिकेशन पछि, बरफ पग्लने स्थिरता र पारदर्शिता सुधार गरिएको छ।