D-(-)-टार्टरिक एसिड CAS 147-71-7
D - (-) - टार्टरिक एसिड सेतो क्रिस्टलीय पाउडर, रेसमिक रूप प्रकृतिमा अवस्थित छैन र रासायनिक रूपमा संश्लेषित गर्न सकिन्छ। सबै प्रकारका टार्टरिक एसिडहरू रंगहीन क्रिस्टलहरू हुन् जुन पानीमा सजिलै घुलनशील हुन्छन्। Chiral संश्लेषण को लागी Chiral स्रोत र dispersants
वस्तु | निर्दिष्टीकरण |
MW | 150.09 |
उम्लने बिन्दु | 191.59°C (नराम्रो अनुमान) |
भण्डारण अवस्थाहरू | +30 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम भण्डार गर्नुहोस्। |
घनत्व | १.८ ग्राम/सेमी ३ |
पिघलने बिन्दु | १७२-१७४ डिग्री सेल्सियस (लिटर) |
घुलनशील | १३९४ ग्राम/लि (२० डिग्री सेल्सियस) |
D - (-) - टार्टारिक एसिड खाद्य उद्योगमा औषधि डिस्पर्सेन्ट, फूड एडिटिभ, बायोकेमिकल अभिकर्मक, इत्यादिको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसको अनुप्रयोगहरूमा बियर फोमिङ एजेन्ट, फूड एसिडिफायर, र स्वाद बढाउने एजेन्टको रूपमा सेवा गर्ने समावेश छ। यो ताजा पेय पदार्थ, मिठाई, जुस, सस, चिसो भाँडा, र बेकिंग पाउडर मा पनि प्रयोग गरिन्छ। यो उत्पादन जापानी खाद्य additives नियमहरु को पालना गर्दछ।
सामान्यतया 25 किलोग्राम / ड्रममा प्याक गरिन्छ, र अनुकूलित प्याकेज पनि गर्न सकिन्छ।
D-(-)-टार्टरिक एसिड CAS 147-71-7
D-(-)-टार्टरिक एसिड CAS 147-71-7