99% शुद्धता मोनोसोडियम ग्लुटामेट Cas 32221-81-1
मोनोसोडियम ग्लुटामेट सेतो प्रिज्म्याटिक क्रिस्टल वा क्रिस्टलीय पाउडर हो, गन्धहीन, विशेष मासु स्वादको साथ। सापेक्ष घनत्व 1.635 हो, पिघलने बिन्दु 195 ℃ हो, र भरिने विशिष्ट मात्रा 1.20 हो। यो पानीमा सजिलै घुलनशील हुन्छ, र 5% जलीय घोलको pH 6.7-7.2 हुन्छ। यो इथेनॉल र ईथर मा भंग गर्न गाह्रो छ। आर्द्रता अवशोषण बिना, क्रिस्टल पानी 120 ℃ मा हराउन सुरु हुन्छ, र intramolecular निर्जलीकरण 150-160 ℃ मा सोडियम pyroglutamine बनाउन सुरु हुन्छ, जसले यसको ताजा स्वाद गुमाउँछ। यो लगभग 270 ℃ मा पाइरोल मा विघटन सुरु हुन्छ।
| उत्पादनको नाम: | मोनोसोडियम ग्लुटामेट | ब्याच नं. | JL20220512 |
| क्यास | ३२२२१-८१-१ | MF मिति | मे। १२, २०२२ |
| प्याकिङ | 25KGS/BAG | विश्लेषण मिति | मे। १२, २०२२ |
| मात्रा | 25MT | म्याद सकिने मिति | मे। ११, २०२५ |
| ITEM | मानक | परिणाम | |
| उपस्थिति | सेतो क्रिस्टल | अनुरूप | |
| शुद्धता | ≥ ९९.००% | ९९.८% | |
| विशिष्ट परिक्रमा | +२४.९-२५.३ | २५.० | |
| PH(5% समाधान) | ६.७-७.५ | ७.२ | |
| क्लोराइड | ≤0.1% | ०.१% | |
| सुख्खा गर्दा घाटा | ≤ ०.५% | ०.१% | |
| आर्सेनिक (जस्तै2SO3) | ≤0.5ppm | ०.३ पीपीएम | |
| नेतृत्व (pb) | ≤1ppm | ०.१ पीपीएम | |
| भारी धातुहरू (pb को रूपमा) | ≤10ppm | ०.१ पीपीएम | |
| पारदर्शी दर | ≥९८ | 99 | |
| निष्कर्ष | योग्य | ||
1. यो घर र विदेशमा सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने स्वाद एजेन्ट हो। जब यो नुनको साथ रहन्छ, यसले यसको स्वाद प्रस्तुत गर्ने प्रभाव बढाउन सक्छ। जब यो सोडियम 5 '- inosine वा सोडियम 5' - guanylate सँग प्रयोग गरिन्छ, यसको गुणा प्रभाव हुन्छ।
2. खाना स्वादको रूपमा प्रयोग गरिन्छ
25 किलोग्राम / झोला वा ग्राहकहरूको आवश्यकता। यसलाई 25 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम तापमानमा प्रकाशबाट टाढा राख्नुहोस्।
cas 32221-81-1 के साथ मोनोसोडियम ग्लुटामेट
